İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
Yayınlayan: Springer ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 6 Adet 0.003 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Oda [1]
Tür [1]
Alt Biçim [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [4]
Dil [1]
Yayın Tarihi [4]
Yayınlayan [1]
Kitap
9783540699354

Food chemistry / Hans-Dieter Belitz; W.Grosch, Peter Schieberle

Belitz, Hans-Dieter
2009
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 B45 F66Durum RaftaDemirbaş 0008274Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781441914774

Food analysis / editör S. Suzanne Nielsen

2010
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 10Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 F66Durum RaftaDemirbaş 0008686Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781441914774

Food analysis / edited S. Suzanne Nielsen

2010
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 F66Durum RaftaDemirbaş 0009406Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap
9781441964878

Sensory evaluation of food : Principles and practices / Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann

Lawless, Harry T.
2010
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 546 L39 S46Durum RaftaDemirbaş 0016689Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781493907601

An Introduction to the physical chemistry of food / John N. Coupland

Coupland, John N.
2014
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 C68 I58Durum RaftaDemirbaş 0018310Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9783030967635

Next-generation plant-based foods : design, production, and properties / David Julian McClements

McClements, David Julian
2022
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 391 M33Durum İade tarihi geçmiş [215]Demirbaş 0120452Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits