İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

Bilim Dalı: Beslenme Ve Diyetetik ✕Bulunan: 78 Adet 0.001 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Oda [1]
Tür [1]
Alt Biçim [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Yazar [20]
Dil [1]
Yayın Tarihi [5]
Yayınlayan [1]
Tez Yer Bilgisi [2]
Tez [Yüksek Lisans]

Farklı nişasta kaynaklarından enzimle dirençli nisaşta üretimi ve düşük glisemik indeksli fonksiyonel atıştırmalık formülasyonların geliştirilmesi / Mehmet Tevfik Nargül, tez danışmanı Mustafa Yaman

Nargül, Mehmet Tevfik
2019
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 421Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Ülkemizde tüketilen kahvaltılık gevrek ürünlerinin glisemik indeks ve protein sindirilebilirliklerinin in vitro gastrointestinal sistem ile incelenmesi / Hafsa Sena Sargın, tez danışmanı Mustafa Yaman

Sargın, Hafsa Sena
2019
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 411Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Ülkemizde bebek ve küçük çocuk gıdalarına takviye edilmiş folik asitin biyoerişilebilirliğinin in vitro gastrointestinal sistem ile incelenmesi / Ömer Faruk Mızrak, tez danışmanı Mustafa Yaman

Mızrak, Ömer Faruk
2019
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 412Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Besinlerde bukunan K1 ve K2 vitamininin pişirme kayıpları ve in vitro biyoerişilebilirliklerinin incelenmesi / Ahmet Nabi Meral, tez danışmanı Mustafa Yaman

Meral, Ahmet Nabi
2019
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 677Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri ile zenginleştirilmiş ticari tam buğday ekmeklerinde B1, B2, B3 ve B6 vitamini biyoerişilebilirliğinin in viitro gastrointestinal sistemde incelenmesi / Merve Nur Gizlici, tez danışmanı Jale Çatak

Gizlici, Merve Nur
2020
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 717Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Ülkemizde süt çocuğu beslenmesinde kullanılan bazı cam kavanoz mamalarındaki suda çözünen vitaminlerin biyoerişilebilirliklerinin in vitro olarak gastrointestinal sistem ile incelenmesi / Hatice Büşra Çalışkan, tez danışmanı Sabiha Zeynep Aydenk Köseoğlu

Çalışkan, Hatice Büşra
2020
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 686Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Türk mutfağındaki bazı yemeklerin besin değerlerinin pişirme kayıpları faktörleri ve protein kalite indeksi kullanılarak teorik olarak hesaplanması / Batuhan Kanbir, tez danışmanı Mustafa Yaman

Kanbir, Batuhan
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1270Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Ticari olarak satışa sunulan farklı hazır çorbalardaki glioksal ve metilglioksal bileşiklerinin yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile araştırılması / Sema Şule Arın, tez danışmanı Jale Çatak

Arın, Sema Şule
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1272Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Bir tedarikçi firma tarafından hastane için hazırlanan örnek menünün protein kalitesinin belirlenmesi / Abdurrahim Sunay, tez danışmanı Mustafa Yaman

Sunay, Abdurrahim
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1266Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Süt ile tüketilen kahvaltılık gevreklerdeki suda çözünen B1, B2 ve B3 vitaminlerinin biyoerişilebilirlerinin in vitro gastrointestinal sistem ile incelenmesi / Büşra Sürücü, tez danışmanı Mustafa Yaman

Sürücü, Büşra
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1267Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Varfarin kullanan hastalarda yeşil yapraklı sebze tüketim sıklığı ile vitamin K1/K2 VE INR düzeyleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi / Selin Gültekin, tez danışmanı Nilgün Işıksaçan

Gültekin, Selin
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1253Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Yüksek Lisans]

Paketli içecek ürünlerinde c vitamini düzeyinini yüksek perfrormanslı sıvı kromatografisi ile belirlenmesi / Sümeyye Hüda Kara, tez danışmanı Mustafa Yaman

Kara, Sümeyye Hüda
2021
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm DepoOda Merkez KütüphaneTür TezAlt Biçim Yüksek LisansŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi İZÜ TEZ 1254Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits