İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi s19.5

Bulunduğu Kütüphane/ler [1]

Bölüm [2]

Oda [1]

Tür [1]

Alt Biçim [1]

Şekil [1]

Ortam [1]

Konu [2]

Yazar [4]

Dil [1]

Yayın Tarihi [5]

Yayınlayan [3]

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Reaction and fermantation kinetics in food engineering / Yekta Göksungur

Göksungur, Yekta

2014

Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 370 G65 R43Durum RaftaDemirbaş 0015662Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Reaction and fermantation kinetics in food engineering / Yekta Göksungur

Göksungur, Yekta

2011

Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 370 G65 R43Durum RaftaDemirbaş 0015663Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Introductory foods / Marion Bennion

Bennion, Marion

1990

Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 354 B46 F663Durum RaftaDemirbaş 0129101Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Food sanitattion / Rufus K. Guthrie

Guthrie, Rufus K.

1998

Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 537 G85 F663Durum RaftaDemirbaş 0129102Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Foundations of food preparation / Jeanne Himich Freeland-Graves, Gladys C. Peckham

Freeland-Graves, Jeanne Himich

1987

Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 663 F69 F68Durum RaftaDemirbaş 0129114Kopya k.1

Ayrıntı