İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
: Teknoloji ve Mühendislik ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Yayın Tarihi: 2016 ✕Bulunan: 12 Adet 0.003 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [2]
Oda [1]
Tür [1]
Alt Biçim [4]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [4]
Dil [1]
Yayın Tarihi [1]
Yayınlayan [7]
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9789757527572

Toplu beslenme servisi yapılan kurumlar için standart yemek tarifeleri / Türkan Kutluay Merdol

Merdol, Türkan Kutluay
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 10Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 M47 T67Durum RaftaDemirbaş 0036744Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9786059347174

Ekmek / hazırlayanlar Ali İlkbahar, Hamit Köksel

2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 769 E361Durum RaftaDemirbaş 0062587Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap
9786051713373

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / editörler Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann ; çeviri Zeynep Yelçe ; yayıncı ve genel yayın yönetmeni M. Faruk Bayrak ; yayın yönetmeni Mustafa Küpüşoğlu ;kapak tasarımı Füsun Turcan Elmasoğlu

2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 S64Durum RaftaDemirbaş 0063134Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kimya]
9759714620

Gıda kimyası / Mehmet Demirci

Demirci, Mehmet
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 10Tür KitapAlt Biçim KimyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 D46 G53Durum RaftaDemirbaş 0065827Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kimya]
9759714620

Gıda kimyası / Mehmet Demirci

Demirci, Mehmet
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim KimyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 D46 G53Durum İade Tarihi 21.05.2024Demirbaş 0077820Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Kimya]
9759714620

Gıda kimyası / Mehmet Demirci

Demirci, Mehmet
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim KimyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 D46 G53Durum RaftaDemirbaş 0077823Kopya k.3
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786053444688

Risale-i aşfezlik : aşçılık risalesi / editörler Adem Öger, Recep Tek ; hazırlayanlar Kadri H. Yılmaz, Ahmet Turan Türk, Zulhayat Ötkür

2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 R57Durum RaftaDemirbaş 0087966Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kimya]
9786059666091

Gıda kimyası / Mustafa Tayar, Recep Çıbık

Tayar, Mustafa
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim KimyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 T39 G53Durum RaftaDemirbaş 0098587Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Besin hijyeni ve sanitasyonu / Bülent Nazlı

Nazlı, Bülent
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 N39 B47Durum RaftaDemirbaş 0128973Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Besin hijyeni ve sanitasyonu / Bülent Nazlı

Nazlı, Bülent
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 N39 B47Durum RaftaDemirbaş 0128974Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Kimya]
9759714620

Gıda kimyası / Mehmet Demirci

Demirci, Mehmet
2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim KimyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 D46 G53Durum RaftaDemirbaş 0128977Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9786059347174

Ekmek / hazırlayanlar Ali İlkbahar, Hamit Köksel

2016
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 769 E361Durum RaftaDemirbaş 0129084Kopya k.2
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits