İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
: Teknoloji ve Mühendislik ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Yayın Tarihi: 2013 ✕Bulunan: 6 Adet 0.002 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Oda [1]
Tür [1]
Alt Biçim [3]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [5]
Dil [2]
Yayın Tarihi [1]
Yayınlayan [6]
Kitap
9786054798209

Laboratuar teknikleri ve temel gıda analizleri / Ömer Faruk Gamlı

Gamlı, Ömer Faruk
2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 G36 L33Durum RaftaDemirbaş 0015672Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [İşletme]
9786055216573

Yiyecek içecek işletmeciliği / Yaşar Yılmaz, Özgür Yılmaz, Özer Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim İşletmeŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 Y55 Y59Durum RaftaDemirbaş 0026575Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Fizik]
9781466511750

Introduction to the physical chemistry of foods / Christos Ritzoulis, çeviren Jonathan Rhoades

Ritzoulis, Christos
2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 4Tür KitapAlt Biçim FizikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 R58 I58Durum RaftaDemirbaş 0028969Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9789757527541

Toplu beslenme yapan kurumlar için yemek planlama kuralları ve yıllık yemek listeleri / Ayşe Baysal, Türkan Kutluay Merdol

Baysal, Ayşe, 1930-2016
2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 B39 T67Durum RaftaDemirbaş 0036747Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9789756664049

İnsan ve ekmek / Murat Kuter

Kuter, Murat
2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 769 K88 İ57Durum RaftaDemirbaş 0039858Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9786056435737

Fonksiyonel Besinler / editör Gökhan Baysoy

2013
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 F66Durum RaftaDemirbaş 0053257Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits