İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
: Tarım ✕Alt Biçim: Gıda Mühendisliği ✕Bulunan: 8 Adet 0.002 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [2]
Oda [1]
Tür [1]
Alt Biçim [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [7]
Dil [1]
Yayın Tarihi [8]
Yayınlayan [5]
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9759944566004

Yoğurt bilimi ve teknolojisi / Barbaros Özer

Özer, Barbaros
2006
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 275 Ö94 Y64Durum RaftaDemirbaş 0008457Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9789944566032

Süt mikrobiyolojisi / Sevda Kılıç

Kılıç, Sevda
2010
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 4Tür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 253 K55 S88Durum RaftaDemirbaş 0014175Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786058797611

Peynir biliminin temelleri / editör Ali Adnan Hayaloğlu, Barbaros Özer

2011
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm Giriş KatOda Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 271 P49Durum İade Tarihi 24.05.2024Demirbaş 0026556Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9754480826

Süt ürünleri üretiminde starter kültür / Cenap Tekinşen, Mustafa Atasever

Tekinşen, Cenap
1994
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 250.5 T444 S88Durum RaftaDemirbaş 0128928Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9759567817

Süt ürünleri teknolojisi / Osman Cenap Tekinşen

Tekinşen, Osman Cenap
1997
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 250.5 T444 S888Durum RaftaDemirbaş 0128929Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786053326359

Peynir aşkına / Berrin Bal Onur, Neşe Aksoy Biber

Onur, Berrin Bal
2017
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 274 T9 B35Durum RaftaDemirbaş 0129085Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Süt ve süt ürünleri hijyen ve teknolojisi / Turan İnal

İnal, Turan
1990
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 250.5 İ53 S88Durum RaftaDemirbaş 0132178Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Süt ve mamullerinde kalite kontrolu / Mustafa Metin

Metin, Mustafa
1977
Kütüphane İstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBölüm 2. KatOda Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 250.5 M48 S88Durum RaftaDemirbaş 0132197Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits